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Service à pierrade

La Forge

Prix régulier €245,00

Taxes incluses.

Nombre de personnes: 2 à 5 personnes

Energie: Pâte combustible

 

La pierrade comme son nom l'indique est une pierre en marbre préalablement salée avec du gros sel , sur laquelle on fait cuire de la viande, des légumes et même du poisson.

Cette manière originale de cuire les ingrédients permet à votre viande d'être tendre, et de ne pas carboniser votre poisson.

Cuisine saine et partage au rendez vous!

Allumage de l'appareil:

Poser la pierre entourée de son cadre sur un brûleur de gazinière, et la faire chauffer pendant 30 à 45 minutes.

Si vous ne possédez pas de cuisinière à gaz, il est possible de la faire chauffer au four, sans les poignées et le cadre qui l'accompagne. Une fois la pierre chaude, la repositionner avec son cadre sur le réchaud préalablement allumé avec une pâte à combustible.